粤菜源远流长，博采中西。多年来，随着大批粤籍华侨漂洋过海，粤菜也去往世界各地，被各国民众接纳及喜爱。粤菜文化已成为“念祖爱乡、重信明义、敢为人先、团结包容”的粤侨精神的重要体现。

　　为传承中华优秀传统文化，充分发挥博物馆宣教作用，丰富基层群众精神文化生活，近日，由广东省人民政府侨务办公室指导、广东华侨博物馆主办的“香飘四海—海内外粤菜历史文化展”巡展在广九铁路纪念园展出。展览展出图片近150张，以粤菜的发展历史为主线，系统展现粤菜的发展历程、特色魅力和价值贡献。

　　此次巡展是广东华侨博物馆与越秀区白云街道首次合作在广九铁路纪念园内举办流动展览，有效发挥了博物馆的社会教育职能和街道公共文化服务效能，有利于推动中华优秀传统文化走出馆舍，让辖区居民足不出社区就能观看展览，了解华侨文化、粤菜文化。

展览现场

　　广九铁路纪念园位于广州市越秀区大沙头二马路旁，是广九火车站（又称大沙头站）的旧址，是百年广九铁路华段的起点站。园中放置了旧式“建设型”蒸汽机车和两节绿皮车厢，在铺装材料上选用了300m铁轨和枕木，通过保护和翻新广九铁路的旧物来重塑广九车站场景。广九铁路纪念园开放时间为：周一至周日上午10:00—12:00，下午14:00—17:00。“香飘四海—海内外粤菜历史文化展”巡展将在该园展览至3月31日。